早餐吃什么最营养最健康,牢记【主食+高蛋白食物+蔬菜】原则

想要身体好，早餐要吃好!早餐搭配可以尽量按照高蛋白、高纤维、适量碳水的原则，遵循“主食+高蛋白食物+蔬菜”的模式。今天就和大家聊聊健康塑形营养早餐怎么吃。

一、健康早餐吃什么？

1、主食

最好选粗粮，这样既能为身体提供充足的能量来源，还可以补充膳食纤维，增加饱腹感。

2、高蛋白食物

鸡蛋、牛奶等，可以提供机体充足的优质蛋白质，保证精力和体力充沛，减少疲惫感。

牛奶酸奶奶酪、鸡蛋、豆浆豆干、肉等优质蛋白质食物都很不错，选1～2种就好。

3、果蔬

新鲜的果蔬热量低、脂肪少，富含膳食纤维和维生素，而且含水量非常高。另外，大部分水果含糖分相对较高，会增加总能量的摄入，影响减脂效果，可以选择含粗纤维较多、含糖低的蔬菜类水果。

二、健康早餐怎么搭配?

1、蒸蛋+粥+果蔬沙拉

早餐要确保蛋白质和碳水的摄入。鸡蛋里面丰富的蛋白质让人产生饱腹感，减少食量。

清粥清淡很适合早餐食用，同时也可以清除前一天肠道内的残余物。再加上含有维生素的减肥水果和蔬菜沙拉，这样的搭配可以促进一整天的新陈代谢，开启元气满满的一天!

2、水煮蛋+青菜包+牛奶

早餐的卡路里最好控制在400以内。一个水煮蛋大约含77卡，一个青菜包含100卡，一杯250ml的牛奶含200卡。

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相对于肉包来说青菜包的热量低近20卡，青菜包还能一次性补足蔬菜以及碳水化合物的需求。