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辣椒辣度排名:世界上最辣的辣椒

作者: formermaster/发布时间2022-03-08 11:22:02/点击3989℃
导读辣椒是生活中必不可少的一种菜,也是一种非常重要的调味品制作原料,我们都知道,有的辣椒超级辣,有的则一点也不辣,那么那些辣椒是非常辣的呢?那你就需要看一看辣椒辣度排名了!随便咱们再来介绍一下世界上最辣的辣椒。 1、龙息辣椒 这种辣椒你见过吗?注...
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辣椒是生活中必不可少的一种菜,也是一种非常重要的调味品制作原料,我们都知道,有的辣椒超级辣,有的则一点也不辣,那么那些辣椒是非常辣的呢?那你就需要看一看辣椒辣度排名了!随便咱们再来介绍一下世界上最辣的辣椒。

1、龙息辣椒

这种辣椒你见过吗?注意听,不要害怕,这个辣椒叫龙息辣椒,是目前世界上最辣的辣椒。这种辣椒非常危险,一般不能用来食用,多用于医学上。这种辣椒具有非常好的麻醉效果,可以用来给病人进行局部麻醉。

2、卡罗莱纳死神椒

这种辣椒叫卡罗莱纳死神椒,是世界上真正意义的最辣的辣椒,和警用的喷雾辣椒辣味相当。该辣椒出自美国,之前有个苏格兰的男童挑战吃这种辣椒,最后的结果还是报警送医救助,对于这个小男孩,我只想说一句真是作死,明明知道这辣椒不能吃,还要去尝试,就是给自己找罪受。

3、蝎子辣椒

这种辣椒的形状比较特别,因其尾部非常像蝎子的尾部,所以该辣椒得名“蝎子辣椒”。除了外形,取名蝎子辣椒的原因估计还有一个是因为它的辣性。这种辣椒可以入菜,但一定要少量少量再少量。

4、印度魔鬼椒

这就是很多人听说过的印度魔鬼椒,这种辣椒又名“断魂椒”,从名字就可以看出来它的辣味有多强。2007年,这种辣椒被公认为是世界上最辣的辣椒,现在,它的辣味排在世界第四位。对于以上四种辣椒,我建议还是不要轻易尝试的好,毕竟不知道到底有多辣,不过下面说得2种辣椒就是我们常吃的了,也是在接受范围之内的。

5、小米椒

这种辣椒比较常见,名叫小米椒。该辣椒原产自南美洲,目前在我国很多地区均有栽培。小米椒富含多种维生素C、胡萝卜素、蛋白质急矿物质,是制作泡椒的最佳辣椒品种。这个是我们平常中吃的比较多的了,但是一般都是做辅料,还是不能直接吃,不然也是够你受的哦,记得妈妈年轻的时候好能吃辣椒,就吃这个小米椒泡的刀豆,结果被辣到不行,叫医生来家里打点滴,辣到不能动,我在一旁都被吓到了。

6、朝天椒

这种辣椒更为常见,是很多人知道的朝天椒。朝天椒原产于泰国,后来引入我国产生了多个朝天椒种类。在我国,遵义的朝天椒在各个朝天椒种类中最为有名。辣椒是个好东西,吃多不是好事情,有些辣椒一旦碰,后悔根本没有用。朝天椒也是经常入菜的,不过也是不能吃很多。

下面是中国产的常见的辣椒!

7、涮涮辣

涮涮辣,是一种成簇生长的小辣椒,江湖传说是做饭时拿它在汤里涮一下,整个菜就变得巨辣无比,于是给它起名“涮辣椒”,用完再把它挂起来,还能反复使用。

吃过的勇士说,涮涮辣的感觉就像是在喝电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样,咳咳,画面太美我不敢想……

8、二荆条

川椒界的“扛把子”,用它煎油色泽红亮,红油能自动向盘边溅射上爬,干辣椒、泡菜、郫县豆瓣、辣椒酱、辣椒油里都有它的身影。

挑选方法:颜色为深红色,细看有光泽,椒角细长,呈“J”型弯钩。

9、樱桃椒

听名字有点儿陌生,但好多火锅、麻辣香锅里那种紫红色的球形辣椒,其实就是它啦——

这种辣椒皮薄籽多,不光够辣,还香,所以川菜馆里那些菜一端上桌,立刻香飘四溢。除了做菜,樱桃椒还能加工成辣椒干、辣粉等调料。

挑选方法:外观呈红色,形状为球形,果皮紧实且饱满。

10、杭椒

杭椒的辣味系数也不算高,属于舌尖沾到了也可以接受的范围之内,So我把它分在大众级别这一档。

杭椒脆嫩多汁、微甜中辣,被加进到很多菜中,像你们都爱吃的杭椒牛柳、生煎杭椒、杭椒鸡丁里都缺不了。

挑选方法:颜色为浅绿,外形饱满,有光泽,细长型的为最佳。

那么,世界上最辣的辣椒就真的是龙息辣椒,也有人说是第二名的卡罗莱纳死神椒!

不管他俩谁是第一,估计一般人都不敢吃,也都吃不了!

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